Oropasso Chardonnay – Fris, verfijnd en perfect in balans
Garganega & Chardonnay | Italië

De Oropasso is een verfijnde witte wijn gemaakt van Garganega en Chardonnay, afkomstig van wijngaarden met bodems vol klei, zand en slib. Na een fermentatie van 15 dagen in roestvrijstalen tanks, rijpt de wijn nog zo’n 5 maanden op RVS, om zijn frisse en pure karakter volledig te behouden.

Smaakprofiel
In het glas toont de wijn een heldere strogele kleur met subtiele groene reflecties. De geur is delicaat, met bloemige tonen en frisse aroma’s van citrus en geel fruit. De smaak is elegant, mineraal en levendig, met een mooie balans tussen frisheid en zachtheid.

Wijn & Spijs
Een veelzijdige wijn die uitstekend combineert met pasta, risotto, lichte soepen, vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees en gerijpte kazen. Perfect voor zowel doordeweeks als een diner met gasten.